miércoles, 31 de agosto de 2016

Qué nuez se usa para la Nogada - Cocina Identidad - Yuri de Gortari

El chef Yuri de Gortari nos explica qué tipo de nuez debe ser utilizada para la salsa de los chiles en nogada.



viernes, 5 de agosto de 2016

El tradicional michmole de Mixquic

Breve documental sobre el michmole, platillo tradicional típico del pueblo de Mixquic.

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