Miguel Conde prueba el alimento tradicional de
San Agustín Metzquititlán: tecocos y tamales, para ello visita la cocina
de la señora Prima, quien guisa una xala, utilizado para hacer tamales,
y a Doña Chuy, que prepara el mole de cahuiche con guajolote o cono.
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viernes, 17 de enero de 2020
jueves, 11 de mayo de 2017
Yo sólo sé que no he cenado - Huichapan, Hidalgo
Bruno Bichir descubriendo la ciudad de Huichapan, Hidalgo.
lunes, 3 de octubre de 2016
Factor Ciencia - La ciencia del chile
Documental sobre el origen del chile, su cultivo y difusión, sus variedades y propriedades químicas.
martes, 29 de diciembre de 2015
Cómo preparan la barbacoa de borrego en Tulancingo, Hidalgo
La periodista Carolina Rocha nos muestra cómo preparan la barbacoa de borrego en Tulancingo, Hidalgo para luego ser consumida en el DF.
lunes, 14 de septiembre de 2015
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