Ingredientes para tamales de limón:
para la masa
- 250g de harina de maíz
- 250g de harina de arróz
- 250g de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- leche, la cantidad necesaria (aprox. 1 litro)
- 2 cucharaditas de polvo para hornear (royal)
- ralladura de cascara de 3 limones
- jugo de 4 limones
- 2 gotas de pintura verde vegetal
- 30 hojas de totomoxtle previamente remojadas (aprox.)
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