Bruno Bichir inicia su día recorriendo una calle en la que se instala
un mercado sobre ruedas que lo sorprende con las delicias que los
vendedores ofrecen, quesos de tuna, gorditas, atoles, tunas, el fruto
representativo del estado base de sus dulces y postres. Después emprende
el viaje para conocer la mina de San Bernabé. Luego de su aventura por
el sitio minero a Bruno le ha dado hambre y para satisfacerla visita
uno de los restaurantes más populares y originales de esta ciudad no
sólo por su comida también por su mezcal. Finalmente Bruno da una
caminata nocturna y se topa con un pequeño puesto que sirve unas ricas
gorditas rellenas de guisados.
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