En Capula, Michoacán, Miguel visita a Rosario Vera, mejor conocida como
Chayito, una cocinera tradicional que después de invitarnos al mercado
artesanal del lugar, cocina con su traje típico elaborado con punto de
cruz. Chayito prepara un tatemado de res para degustar en ocasiones
especiales, como bodas y quince años, acompañado de unas ricas corundas
envueltas en hoja de milpa.
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