martes, 8 de diciembre de 2015

Cómo hacer tacos en salsa - Cocina Identidad - Yuri de Gortari

El chef Yuri De Gortari prepara unos deliciosos Tacos en salsa:


Ingredientes para tacos en salsa:

para la salsa
  • 1 Kg tomate verde
  • 1/4 de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 4 chiles serranos
  • sal y pimienta al gusto

para los tacos
  • tortillas de maíz frescas
  • 1 pechuga de pollo
  • palillos
  • aceite para freír
  • crema ácida, la necesaria
  • queso Chiapas, el necesario

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