Ingredientes para mole de rancho:
- 2 chiles anchos
- 2 chiles de árbol secos
- 1 chile cascabel
- 1 trozo de cebolla
- 1 trozo de jitomate
- 3 tomates verdes
- 1 diente de ajo
- 1 tortilla
- 1 bolillo
- 5 pimientas gordas
- 5 clavos de olor
- pollo
- caldo de pollo
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