lunes, 2 de mayo de 2016

La Ruta del Sabor - Enchiladas Potosinas - San Luís Potosí

Miguel Conde en San Luís Potosí en busca de la receta para hacer Enchiladas Potosinas.


Ingredientes para las enchiladas potosinas:

para la masa
  • masa de maíz
  • chile cascabel
para el relleno
  • queso fresco de vaca
  • jitomates
  • chile serrano
para el acompañamiento
  • aguacate
  • cebolla
  • frijoles
  • cueritos
  • queso rallado para los frijoles

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