jueves, 9 de junio de 2016

Cómo hacer Sopa de Tortilla con Caldillo de Frijol - Cocina Identidad - Yuri de Gortari

El chef Yuri de Gortari cocina Sopa de tortilla con caldillo de fríjol



Ingredientes para preparar sopa de tortilla con caldillo de frijól:
  • 2 litros de caldillo de frijól
  • 4 jitomates
  • 1/4 de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • chile chipotle al gusto
  • tortilla frita cortada en cuadritos
  • manteca de cerdo, la cantidad necesaria
  • sal y pimienta al gusto

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