Ingredientes para la sopa de pan:
- 12 rebanadas de pan
- manteca para freir
- tuetanos de res para el caldo
- 1/2 cebolla picada
- 4 dientes de ajo picados
- 1/2 de nabo pelado en cubos
- 1/2 taza de zanahoria pelada en cubos
- 1/2 Kg de chicharos pelados
Ingredientes para los frijoles veracruzanos (vídeo a partir del minuto 8:05)
- 1Kg de pulpa de cerdo
- 1/2Kg de frijol pequeñito negro
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- manteca para freir
- 600g de jitomates
- agua, la necesaria
- sal y pimienta al gusto
Ingredientes para el agua de tuna (video a partir del minuto 15:05)
- 8 tunas
- 3 litros de agua
- hielo al gusto
- azúcar al gusto
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