sábado, 10 de octubre de 2015

Cómo hacer Salsa roja en molcajete - Cocina Identidad - Yuri de Gortari

El chef Yuri de Gortari prepara una deliciosa salsa roja en molcajete:



Ingredientes para la salsa roja en molcajete:
  • 2 jitomates asados 
  • 1/4 de cebolla asado
  • 1 diente de ajo
  • chile morita remojado, al gusto
  • 3 o 4 pimientas gordas
  • sal de grano al gusto

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