sábado, 10 de octubre de 2015

Cómo hacer Salsa verde en molcajete - Cocina Identidad - Yuri de Gortari

El chef Yuri de Gortari prepara la indispensable salsa verde en molcajete:



Ingredientes para salsa verde en molcajete:
  • 1/2 cucharadita de sal gruesa
  • 4 pimientas gordas
  • 1 diente de ajo chico pelado y asado
  • 1/4 de cebolla blanca chica asada
  • 6 chiles verdes serranos asados
  • 5 limones, el jugo

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