viernes, 6 de noviembre de 2015

Cómo preparar Arroz Verde - Cocina Identidad - Yuri de Gortari

El chef Yuri de Gortari prepara un delicioso arroz verde:


Ingredientes para arroz verde:

para el arroz:
  • aceite para freir
  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de agua
  • sal

para la salsa:
  • 1/4 de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 o 2 chiles poblanos (al gusto)
  • 1 manojo de perejil
  • 1 manojo de cilantro

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